نبات الحلبة عبارة عن نبات عشبي حولي صغير يعيش في الحقول والمناطق المتوسطيه ويبلغ طوله 10 الى 50 سم ساقه صلبه منتصبه واوراقه خضراء كبيره بيضاويه مسننه تنقسم كل واحده منها الى ثلاث وريقات صغيره ازهاره بيضاء ثمرته عباره عن قرن طويل يحتوي على صف من البذور الاجزاء المستعمله هي الاطراف المزهره والبذور يستعمل من الداخل ومن الخارج ويوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدي العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء
الحلبة من أكثر الأعشاب فائدةً لصحّة الجسم وتساهم في علاج الكثير من الأمراض، وهي مفيدة أيضاً في صنع كثير من الوصفات العلاجيّة والتجميليّة، وتدخل في إعداد كثيرٍ من الحلويّات والمشروبات , كما للحلبه فوائد فلها اضرار ولذلك يجب استعمالها باعتدال وسئال مقدم الرعايه الصحيه في حال ان من يشربها لديه اي نوع من الامراض .
عرف العرب الحلبة منذ القدم وقد جاء في ( قاموس الغذاء والتداوي بالنبات ) أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليـيـن الحلق والصدر والبطن ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير
وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت. كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات ( ب ) , كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون
ويمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن , كما يشرب مغليها حيث أنه ينفع في بعض الإضطرابات المعدية والصدرية كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث , وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء.
وقد وصفها الأقدمون مع العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدر والحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والضعف الجنسي , كما تفيد في إزالة الكلف من الوجه. و تشير الدراسات الحديثة الى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح شهيتها للطعام. وايضا من فوائد الحلبه لتلين الحلق و المعدة ، لأمراض الصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل , لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ، غذاء أساسي للنفساء.
فوائد الحلبه
- _ عند تناول الحلبة كعشبة مغليّة في الماء على النّار،أو بطرق أخرى، فإنّها تساعد المرأة الحامل خاصّةً في شهرها الأخير على تسهيل عملية الولادة وتليين الرّحم .
- الحلبة تفيد المصابين بالتشنّجات العضليّة، فهي تعمل على تخليصهم منها.
- تعدّ الحلبة دواءً لشفاء الكثير من الأمراض، ولتقوية العديد من أجهزة وأعضاء الجسم .
- الحلبة تساعد مرضى السكري في عمليّة إنقاص نسبة ارتفاع السكر في أجسامهم، وذلك عند قيامهم بتناولها .
- تعمل الحلبة على علاج من هو مصاب بمرض ارتفاع نسبة الكوليسترول في جسمه .
- تعالج الحلبة بعض الالتهابات .
- تستخدم الحلبة في علاج الحروق، والتّخفيف من ألمها، وإزالة آثارها، وذلك عند وضعها على مكان الحرق .
- تعمل الحلبة أيضاً على تخفيف وزن البدينين؛ فهي تحرق الدّهون المتراكمة في أجسامهم .
- تقوم الحلبة بعلاج من هو مصاب بالإسهال . _
- هناك الكثير ممّن يعانون من عسر ٍفي البول، فما عليهم سوى القيام بغلي الحلبة وتناولها.
- تقوم الحلبة أيضاً بعلاج التهابات المعدة .
- تفيد الحلبة في علاج السعال الحاد والجاف أيضاً .
- تقوم الحلبة بعلاج من يعانون من ضعف جنسي .
- تقوم الحلبة أيضاً بمعالجة مرض البواسير.
أضرار الحلبة على الرّغم من احتواء الحلبة على عدّة فوائد إلّا أنّها تحتوي على عدّة أضرار وخاصّةً عند الإكثار من تناولها، ومن هذه الأضرار: -
- تؤثّر الحلبة على المرأة الحامل حيث تقوم بتنشيط الرّحم عندها خاصّة في بداية حملها.
- يحذّر من استخدام الحلبة للأطفال الّذين تقلّ أعمارهم عن السّنتين.
- يحذّر من استخدام الحلبة لمرضى السكّري إلّا بعد استشارة الطّبيب.
- قد تدخل الحلبة في الأدوية المختصّة في تخثّر الدّم وكذلك في بعض الهرمونات.
- قد تؤثّر الحلبة على حياة الجنين خاصّةً عند استخدامها في الأشهر الأخيرة من الحمل؛ لأنّها قد تسبّب سيلان في الدّم.
- ينصح بعدم تناول الحلبة لمرضى الأنيميا لأنّها تمنع امتصاص الحديد.
- ينصح بعدم استخدام الحلبة لمن يتناول إحدى أنواع هرمونات الغدة الدرقية؛ لأنّها تغيّر التّوازن في الأشكال المتعدّدة لهرمونات الغدة الدرقية.
- الإفراط في تناول الحلبة يسبّب اضطراباً في الأمعاء، وفي حدوث الغثيان.
- تناول الحلبة يسبّب رائحة في بول الشّخص الّذي يتناولها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق